Arnold Ehret, dem großen deutschen Fasten- und Rohkostpionier gewidmet, der schon vor 100 Jahren den Naturweg erkannte!


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Mai 1994

Helmut Wandmaker

Die Rundumschläge Dr. M. O. Brukers

(Eine offene Antwort)

 


Die Katze kann sich in ihren Schwanz beißen, Bruker wird dabei anatomische Schwierigkeiten haben. Mit seinen Attacken gegen mich wegen des von mir bevorzugten frischen Obst- und Gemüseverzehrs ohne Getreide stößt er sich selbst von seinem Körnerthron. Der aufmerksame Leser seiner Publikationen wird immer wieder feststellen, daß er bei ernsten Erkrankungen von seiner üblichen 1/4 Forderung an Frischkost (dazu gehört auch sein Brei) auf 100% übergeht, das heißt also, man sollte nur noch frisches Obst und Gemüse verzehren.

Genau diese Idealnahrung habe ich beschrieben, die Bruker bei Krankheiten empfiehlt. Alle namhaften Forscher erklären die Früchtekost als die menschliche Ursprungsnahrung. Wie kann man also im Kopf derart verdreht denken, daß Brukers Frischkost bei Krankheiten Heilkraft hat, während bei mir oder Gesunden dieselben Empfehlungen schier fehlerhaft, unlogisch, fanatisch, von wirtschaftlichen Interessen geprägt usw. sind? Kann einer bereits derart "verkalkt" sein, daß man nicht mehr merkt, wie unsinnig man seine Messer wetzt? Übrigens gibt es keinerlei Heilnahrung oder Kuren, der Körper heilt in seiner Weisheit allein. Wir müssen ihm mit der natürlichen Lebensweise nur die Voraussetzung schaffen. Man brauchte gar nichts mehr zu ergänzen. Das Brukersche Kartenhaus fällt in sich zusammen. Wie kann ein "ärztlicher Praktiker" sich diese Blöße geben? Es geht ihm doch nur darum, seinen in Jahrzehnten errichteten Vollkorn-und Butterturm zu retten!

Ich weiß, daß mein Buch, das sich auf eigene 40jährige Erfahrung und viele Ärzte und Forscher auch der vorherigen Jahrhunderte stützt, eine gewollte Herausforderung ist. Es ist wahrscheinlich heute das einzige auf dem Markt von noch lebenden Autoren befindliche, das ungeschminkt die Wahrheit der Natur besonders hinsichtlich der Körnernahrung vertritt. Ich brauche nichts mehr erreichen und erst recht nicht an der Gesundheit zu verdienen. Ich bin unabhängig von jedermann. "Wer Koch werden will, muß sich an die Kochdünste gewöhnen!", sagte der frühere Präsident Truman. So habe ich natürlich nichts gegen sachliche Kritik, sie macht mich in meiner Überzeugung nur fester.

Bei häßlichen Lügen schlage ich zurück. Richard Russell fordert, "sich eine wahre, ehrliche und zuverlässige Information zu besorgen!" Bruker handelt hier grob fahrlässig. Er weiß natürlich, daß Rohkost die vom Schöpfer gebotene Idealkost ist; er propagiert diese ja stets bei ernsten Erkrankungen. Jedoch lehnt er eine volle Rohkosternährung "für alle Mitteleuropäer" ab. Sie würde "bei der Masse der Bevölkerung Hohngelächter ausstoßen und die Vertreter dieser Kostform als fanatisch bezeichnen und als Hirngespinst einiger extremer Außenseiter ablehnen. Man muß "psychologische Tricks" (Instinkte) anwenden, um die Grundprinzipien einer lebendigen Kost langsam in die zivilisierte Bevölkerung zu bringen." Das sind Originaltöne Brukers aus einem Brief an X vom 20.07.1987. Sie sehen, er benutzt dasgleiche Vokabular wie die Masse, um Mißliebige "auszutricksen". "Aber die Masse ist Unsinn," sagte Schiller. Muß man solche Tricks anwenden, die Wahrheit unterdrücken und Lügen verbreiten, um die Leute von ihren falschen Eßgewohnheiten wegzubekommen? Der hinterlistige Zweck ist, Leser seiner Bücher, seines Beraters und Gelder für die Bruker-Klinik zu erbetteln!

Ich sage auf Seite 213 meines TaBuches, daß "alle sogenannten Diätkuren unsinnig sind." Ungerührt nennt Bruker meine Art der Ernährung, die im Grunde "seine Ernährung" ist, wenn er ehrlich wäre, "Wandmaker-Diät." Es gibt keine "Wandmaker-Diät", sondern nur eine Ernährungsart, die die Natur uns seit Millionen von Jahren vorschreibt. Diese Naturkost ist eine weitestgehende Angleichung an die Primatenernährung, mit der unsere Gene zu 98,4% übereinstimmen wie bei Schimpansen und Orang-Utans, die Früchteesser sind. Die sogenannte Vollwertkost hat nur einen Minifrischkostanteil und ist bis zu 90% totgekocht. Würde man den Affen diese Kost einige Wochen verabreichen und dazu die umfangreichen Stimulanzien (Genüsse), wie Kaffee, Tee, Kakao, Schokolade, Zucker, Bonbons, Schnaps, Wein, Tabak usw., die auch die Vollwertköstler ausgiebig "genießen", wären sie in wenigen Wochen tot. Über solche Experimente berichtete uns schon 1955 Are Waerland in Bad Soden. Wir ersehen daran, wie zäh der Schöpfer uns Menschen geschmiedet hat.

Weiter heißt es in Brukers Antidiätbuch, daß ich schwer ernährungsbedingt krank geworden sei. Wie ist das möglich, wenn ich nach Brukers Empfehlung bei schweren Krankheiten eine 100%ige Obst/Gemüserohkost verzehrt habe? Hier sehen Sie ebenfalls wieder den Falschspieler Bruker. Im übrigen darf auch ein Arzt Bruker keine unzulässigen Ferndiagnosen stellen. Der behandelnde Oberarzt, der es ja eher wissen muß, erklärt genau das Gegenteil, ich hätte die Überwindung meiner Krankheit nur meiner langen, gesunden Lebensweise zu verdanken, es sei ein Wunder. Sagt nicht Dr. Jung in Brukers Geburtstagsausgabe "......die höchste Arznei aber ist die Liebe"? Wenn es um Andersdenkende geht, ist keine Spur von Liebe bei Bruker mehr vorhanden. Dann schlägt er um sich und heizt ohne Rücksicht auf Wahrheit ein.

Mein erfahrener Fliegerarzt erklärte mir im Mai 92 bei der fälligen Nachuntersuchung auf Fliegertauglichkeit, daß früher an dieser Erkrankung die Menschen wie die Fliegen gestorben seien. Bruker sollte einmal meine vielen Vorkrankheiten und schweren Verwundungen nachlesen, allein die 3 Monate lange Gelbsucht geht nie spurlos an einer Leber vorüber. Zwei mit mir ins Lazarett eingelieferte Kameraden starben daran. Ich gebe eher meiner lebenslangen Liebe zu Stärke die Schuld, von den Pfannkuchen im Kindesalter bis zur Vollwert-(Kleisterkost), die ich jahrzehntelang praktizierte. Dieser abgelagerte Kleister wird bei reiner Rohkost intervallmäßig aktiviert und hinausbefördert. "Stärke macht die Leber hart wie ein Brett", sagte Dr. Walker. (Übrigens habe ich im Mai 1994 erneut die fliegerärztliche Tauglichkeit bestanden, die Sekkraft war sogar besser als 1990!)

"Herr Dr. Bruker, warum prüfen Sie eine reine Früchteernähung nicht persönlich? Ernähren Sie sich doch mal nur von Obst, das auch Sie in Ihrer Kleinschrift # 5 als notwendig bezeichnen? Sie werden sehen, was passiert. Das habe ich auch Prof. Pudel mit seinem "Wohlfühlgewicht" geraten."

Auf Seite 167 seines Diät-Buches erklärt Bruker, daß es Schmutz und Schlacken nicht gibt, die hoch entwickelte Medizin kann diese nicht diagnostizieren. Aber in seinem "Ges.-Berater Jan/Febr.88" betont er diese krankhaften Ablagerungen, die unheilbar seien. Was ist bei ihm denn nun wahr? Damit beweist Bruker, daß er in der neuen medizinischen Literatur nicht mehr zu Hause ist. Zahlreiche Mediziner der "neuen Züchtung" praktizieren ohne Medikamente die Auflösung dieser gelben zähen gummiartigen Ablagerungen.

Zu den "Schlacken": Was ist denn das, was bei Erkältungen aus den Rotznasen oder den Bronchien herauskommt? Sie brauchen kein Mikroskop, aber Papiertaschentücher! Prof. Hackethal beschreibt das drastisch in seinem neuen Buch: "Der Meineid des Hippokrates" ab Seite 309 über Erkältungskrankheiten. "Man erkrankt fast nur, wenn man versteckt krank ist, wenn sich im Inneren so viele Schadstoffe angesammelt haben.... usw." Was sind Schadstoffe anderes als "Schiet und Dreck", wie ich diesen Mist nenne? Den Eiter lobt er gar als "Heileiter". Noch drastischer: "Jede Heilentzündung ist eng gekoppelt an Abraum-und Reparaturvorgänge zum Wegschaffen und Aufräumen der auf dem Schlachtfeld entstandenen Trümmer...." "Seit zehn Tagen ist es mal wieder soweit: Ich niese, schniefe, spucke und huste Rotz und Wasser." Kaufen Sie das im Lübbe-Verlag erschienene hochinteressante Buch. Diese Mobilisierung der Ablagerungen lehrt die NG nunmehr seit über 170 Jahren. Hackethal hat das endlich begriffen, aber der Praktiker Bruker mit 83 Jahren immer noch nicht. Er kann nicht mehr weg von seinem Körnerkleister.

Zur Erheiterung: auf Brukers Goldmann-TaBu prangt als Blickfang nur Obst, auf Seite 45 schreibt er aber, die Menge an rohem Obst soll gering gehalten werden. Nanu, hat Bruker seit Auftreten der NG plötzlich seine Liebe für Obst entdeckt? Warum bildet er nicht seine geliebten Körner, zusammen mit einem Kochtopf als seine bevorzugte Nahrung ab? Ich will Ihnen sagen, warum: In den von Körnern aufgedunsenen Bäuchen ist kein Platz mehr für das notwendige Obst, es würde mit seinem Fruchtzuckergehalt sofort die beste Schnapsfabrik in Gang setzen. Alle Vollwertesser müssen immer reichlich gasen, sonst platzen sie.

Der 1856 geborene deutsche Prof. Arnold Ehret hat das schon immer gewußt, er warnt: "Aber besonders hinderlich für das Erkennen der Wahrheit ist die Unkenntnis darüber, was im Körper geschieht, wenn Sie Obst essen, fasten oder sich schleimfrei ernähren. Es ist und war der Stolperstein in der Aufklärung über Heilung ohne Medikamente. Sie werden nie mehr daran zweifeln, daß Obst allein, sogar nur eine Sorte, den menschlichen Körper nicht nur heilt, sondern perfekt nährt, und die Möglichkeiten von Krankheit vollkommen ausschließt". Weiter: "Kaum einer der anerkannten Fachleute kennt die ungeheure Wichtigkeit einer gründlichen und tiefen Reinigung der menschlichen Jauchegrube." "Wenn die seit der Kindheit abgelagerten Gifte zu schnell aufgelöst werden und in den Kreislauf kommen, können ernste Erscheinungen- sogar der Tod- auftreten, und die natürliche Nahrung des Menschen, wie Orangen, Trauben, Datteln usw. wird dafür verantwortlich gemacht."

Hätte Bruker doch wenigstens das eine Buch "How Nature Cure" seines britischen Arztkollegen Dr. Densmore studiert, der bis zu seinem 90. Lebensjahr praktizierte. Densmore schreibt, daß der Mensch den größten Sprung in Richtung Gesundheit und Vitalität macht, wenn er ab sofort jegliches Getreide mit Obst tauscht und sonst seine andere (auch falsche) Ernährung noch beibehält. Densmore ist einer der Ärzte, die Getreide als "Stoff des Todes" bezeichnet haben. Ich war nur íhr Interpret. Auch Bruker sollte die Argumente seiner Kollegen lesen und praktizieren, bevor er große Töne spuckt! Die "Natürliche Gesundheitslehre" wurde vor 170 Jahren von Ärzten gegründet, während die deutsche Gesundheitsbewegung ihre Hauptanstöße von Laien bekam. Da ist die ganze Körnerschar von Bircher-Benner über Kollath bis Bruker noch ein ganz junges Unterfangen.

Bruker sagt nebenbei "Wandmaker ist kein Arzt". Ich fühle mich als "medizinischer Laie" ganz wohl in meiner Haut und bin froh, daß ich kein "laienhafter Mediziner" bin. Bin ich nicht in bester Gesellschaft mit Brukers engster und intimster Mitarbeiterin, Frau Gutjahr, die im Hintergrund die Fäden zieht? Ich wundere mich, daß er als seinen Nachfolger einen Nichtarzt, den Psychologen Dr. Jung, auserkoren hat.

Es wäre doch naheliegend, daß seine beiden Söhne (auch Ärzte) das Werk des Vaters weiterführen.

Jedermann ist anfällig gegenüber der reichen gutbürgerlichen Kost von heute. Ich mußte 40 Jahre lang mit dieser "feindlichen Umgebung" kämpfen. Diese Anfälligkeit ist erst dann überwunden, wenn man den Zustand erreicht, wie Frau Dr. med. Trudel Pollmächer ihn richtig aus meinem Buch zitiert: "Es ist ganz allein Deine Entscheidung, wie hoch Du die Leiter zur Gesundheit erklimmen willst. Das Ziel hast Du erreicht, wenn Deine Geschmacksnerven wieder erstarkt sind und totes, zerkochtes Gemüse, eßbar gemacht durch Krücken wie Salz, Fett und Gewürze, ablehnen kannst und nach einem Apfel verlangst. Du wirst erst dann dieses Wohlgefühl merken, wenn Du die gutbürgerliche Küche nicht mehr vertragen kannst." (Dr. Pollmächer: "Gesund werden", Waldthausen-Verlag)

Frau Essie Honiball aus Südafrika beweist, daß man allein von Obst gesund und leistungsfähig bleibt. Sie hat in ihrem Buch "I LIVE ON FRUIT (And nothing else)","Ich lebe von Früchten und nichts anderem" ihre nunmehr 35-jährigen Erfahrungen niedergelegt. Professor Meyer von der Universität Pretoria hat ihren Weg medizinisch begleitet und ist von dem Gesundheitszustand Essies und ihrer Anhänger so begeistert, daß er jetzt selbst ein Buch über Obstrohkost geschrieben hat. Der vorher kranke, fettsüchtige Dick Gregory lebt seit 30 Jahren nur von Obst. Dr. Carrington in seinem "The Natural Food of Man": "Ich habe mich 5 Jahre lang nur von Früchten ernährt und meine Energie verdoppelt!" Wir brauchen nicht so weit zu gehen wie ein Mann in Florida, der sich bei voller Leistungskraft 6 Jahre lang nur von Orangen ernährte.

Grundsätzlich lehnt Bruker alle Antikörnerleute ab. Sie kriegen dieselbe Titulierung wie bei mir an den Kopf geknallt. Walter Sommer heiratete seine zweite Frau erst mit 95 Jahren, nachdem seine "Liesel" an ihrem Brot und gekochtem Gemüse mit 75 Jahren verstorben war. Sie kam aus der Schule Brukers und war ausgebildete GGB-Beraterin. Sie hat mir erklärt, daß Bruker auch Sommers Ernährung als falsch bezeichnete. Nun, Sommer wurde mit seiner körnerlosen Kost trotz schwacher Erbanlage immerhin 99 Jahre alt. Ich wünsche auch Bruker dieses gesegnete Alter. Aber die zweite Frau Sommer (aus der Körnerschule) starb kurz hinter ihm mit 66 Jahren an Krebs!

Damit Bruker glaubhaft wirkt, buttert er natürlich einige Lügen mit unter. Wirtschaftliche Interessen bei mir sind eine reine Lüge, denn er wußte durch meinen Brief genau, dessen Eingang er bestätigte, daß ich 1975 bereits 75%, und 1982 den restlichen Anteil an meiner Firma verkauft habe. Aber auch vorher hat die Firma Wandmaker weder destilliertes Wasser noch Destilliergeräte verkauft. Der Verkauf von destilliertem Wasser für Trinkzwecke ist in Deutschland verboten. Bevor man Quatsch von sich gibt, zuerst recherchieren, Herr Dr. Bruker. Das Verbreiten von Unwahrheiten fällt auf den Urheber zurück. Übrigens habe ich noch nie für meine Vorträge Geld genommen. Wenn man viel Obst und Gemüse ißt, braucht man kaum zusätzlich zu trinken. Aber diese Auffasung ist umstritten. Man sollte mindestens 2 l reines Wasser außerhalb der Nahrung trinken, besonders gilt das für ältere Leute, die kein Durstgefühl mehr haben und total „austrocknen“. Ich kenne Brukers Kommentar zu Braggs Wasserbuch, er hätte noch nie etwas Dümmeres gelesen. Kennt er das Wasserbuch von Walker (Wasser kann Ihre Gesundheit zerstören!) nicht, der mit dieser Dummheit immerhin 116 Jahre alt wurde und erst 1985 starb? Er war früher ein kranker Körnerfan und hat immer wieder an seinem Körper den Abstieg mit Körnern und den Gipfel mit Obst/Gemüserohkost erfahren. Ich habe Bruker schon damals gebeten, die Bücher von Walker zu lesen. An seiner Reaktion sehe ich, daß er nichts weiß von dem Wasserproblem. Ich empfehle besonders Walkers Beschreibung der gefährlichen Stärkewirkung im Organismus!

Es ist nicht meine Aufgabe, für andere Ernährungsformen, die ebenfalls in den Boden gestampft wurden, zu sprechen. Die sollen sich selbst verteidigen. Bruker schreibt auch über diese manch Unsinniges! Ich möchte nur den früher todkranken Arzt Dr. William H. Hay erwähnen, ich studierte seine beiden Originalbücher "Superior Health through Nutrition" und "The Medical Millenium". Ich behaupte, daß Bruker diese Originalbücher von Hay nicht gelesen hat, sonst könnte er nicht derartige Falschaussagen zu Hays Trennkost verbreiten. Hay stimmt zu 90% mit der Lehre der natürlichen Gesundheit überein. Die empfohlene Trennung von stärke-und proteinreichen Nahrungsstoffen soll doch nur die Verdauung bei unseren verkorksten Organen erleichtern! Diese Kernsätze Hays sollten uns zum Nachdenken anregen: "Früchte und Gemüse sind die wichtigsten natürlichen Lebensmittel", "Am schlimmsten: Klebstoff Brot, Kuchen, Zucker", "Alle Stärke erzeugt Säure und Pessimismus", "Fleisch und Fleischsäfte sind diätetische Krimis", "Käse als zersetztes Eiweiß ist Leichengift und erzeugt Kopfschmerzen", "Alle Medikamente und Kräuter sind gänzlich überflüssig", "Gesetze der Natur perfekt, wir können sie nicht ändern!" Und nun vergleichen Sie Brukers und Walbs Aussagen. Klar, einige "Körnerleute" kommen verhältnismäßig gut weg. Ihre Gegensätze zu ihm kommentiert er nicht, wie die Übersäuerung bei Waerland, der darüber ein ganzes Buch geschrieben hat. Waerland war außerdem ein Milchfreund, Bruker lehnt Milch ab und lobt nur einen Teil der Milch: Butter und Sahne. Aber ohne Viehhaltung und Schlachthof würde es auch keine Butter geben!

Warum kann Dr. Bruker derart bösartig werden? Es kann die Epidemie des 20. Jahrhunderts sein, die gefährliche, kriminelle Hypoglykämie oder Unterzuckerung, unter der bereits die Hälfte der Bevölkerung leidet. Bruker hat ein Leben lang gegen die isolierten Kohlenhydrate gekämpft, aber nicht erfaßt, daß die Stärke in seinen Körnern in dieselbe Unterzuckerung führt! Dr.Jenkins von der Universität Toronto hat den glycemischen Index entwickelt, der festlegt, wie schnell Zuckerstoffe ins Blut übergehen. Da kommt die Überraschung: Vollkornbrot mit 72 steht viel höher als der weiße Zucker mit 59. Das verteufelte Weißbrot ist mit 69 gar niedriger als Vollkorn! Fruchtzucker (Obst) hat den ganz niedrigen Wert von 20! Der von den Vollwertleuten geliebte Bienenhonig 87! Je niedriger die Zahl, je besser. Klar, daß Fleisch- und Milchprodukte viel niedriger als die Körner rangieren. Hier erkennen wir das gefährliche AUF und AB des Blutzuckerspiegels. Die Stärkeleute machen ihre Sache zu gut, sie leben nicht länger als die Fleischesser! Sie haben mit ihrem Kleister sogar mehr Probleme. Wenn nun noch Kaffee, Tee, Kakao, Schokolade, Cola, Alhohol und Tabak als Dauerreizmittel hinzukommen, die ebenfalls die Zuckerkurve in das HOCH und TIEF bewegen, dann erkennen wir die um sich greifende Gewalttätigkeit der Menschen. Jack LaLanne ist jetzt 79 Jahre alt und ein bekannter Fitnesspionier in den USA. Ich las gerade in Florida, daß er jetzt sein bestgehütetes Geheimnis preisgab: er hat in jungen Jahren als "Zucker-Kuchen- und Colamann" versucht, dreimal seinen älteren Bruder umzubringen!

Jetzt sehen wir bei manchem Körnervertreter klarer!!

 
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